WebLe lecitine sono composti chimici che talvolta si trovano nei cibi che mangiamo, soprattutto nei tessuti animali e vegetali. Uno su tutti è l’uovo,queste sostanze si trovano sotto forma. WebLa lecitina di girasole più adatta ha una colorazione più scura, sopratutto nella versione liquida, rispetto alla lecitina di soia. Usiamola dove il suo colore scuro non. WebLa lecitina di soia contribuisce ad abbassare il rischio cardiovascolare, che spesso è dato da un’associazione fra vari fattori, fra cui ipercolesterolemia,.
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WebLa lecitina di soia contribuisce ad abbassare il rischio cardiovascolare, che spesso è dato da un’associazione fra vari fattori, fra cui ipercolesterolemia,. WebLECITINA DA GIRASOLE: La Lecitina si trova naturalmente in quasi tutti i tessuti del corpo e ha funzioni essenziali nelle nostre cellule. Grazie alle sue proprietà , la lecitina sotto. WebL'azione della lecitina è quindi bonariamente paragonabile ad una scopa, in grado di ripulire i vasi dai grassi che vi si depositano e di svolgere, in questo. WebDescrizione. La lecitina di girasole in polvere Now® contiene fosfatidilcolina, il fosfolipide più abbondante nella membrana cellulare. È anche naturalmente ricca di fosfatidilinositolo,. WebNon fa male, se non preso in dosi eccessive, ma non si può nemmeno prendere come assunto che faccia bene. Quando si parla di alimentazione equilibrata ed. WebLa lecitina svolge diverse funzioni positive: aumenta il volume del prodotto, sviluppa maggiormente la mollica, produce una crosta più fine e una alveolatura più omogenea.. WebTra gli effetti collaterali più comuni dovuti all'uso della lecitina di soia ci sono dolori addominali, crampi, diarrea e nausea. L'uso di questa sostanza deve essere evitato in. WebDunque, i principali effetti indesiderati sono i seguenti: Aumento di peso, poiché i semi di girasole sono molto calorici e, se consumati in abbondanza, fanno ingrassare..
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Lecitina di soia fa bene o male?
Lecitina di soia: fa bene o male?
La lecitina di soia è un integratore molto importante nel controllo delle dislipidemie, soprattutto per quel che riguarda il controllo del colesterolo alto. La lecitina, in particolare, si ottiene dai semi di soia e rientra nelle componenti delle membrane cellulari.
La funzione benefica
L’aspetto più importante che caratterizza la lecitina è la sua funzione all’interno del fegato. Questa, infatti, rientra nella formazione di un enzima molto importante per esterificare il colesterolo: la lecitina-colesterolo aciltransferasi. Quando il colesterolo è esterificato, infatti, è facilmente distribuito nei tessuti dell’organismo.
Cosa succede? Le HDL (il così detto colesterolo buono) hanno la funzione di prendere colesterolo dalle periferie dove non serve (ad esempio nell’arteria) e di portarlo fino al fegato. Qui il colesterolo in eccesso viene trasferito nella bile e poi nell’intestino, venendo poi espulso dal corpo tramite le feci.
Dove trovarla
La lecitina di soia ha, quindi, una funzione molto importante per quel che riguarda la riduzione del colesterolo, tramite esterificazione. È poi importante sottolineare che non c’è bisogno di fare uso di integratori, visto che la lecitina può essere trovata in tantissimi alimenti vegetali: uova, cereali integrali in chicchi e la già citata soia fermentata.
Problema nasce che sempre più persone non mangiano questi alimenti e non entrano in contatto con sostanza fondamentale per esterificare il colesterolo.
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